I denne utgaven av Radio Norges Vitenskapsprogram tar vi turen opp til Oslo kommunes vannbehandlingsanlegg på Oset ved Maridalsvannet, som har fått installert det siste inne renseteknologi og er blitt et av de mest moderne i Europa. Vi har også besøkt kjøkkenet til molekylærgastronom Martin Lersch, som driver nettstedet khymos.org og som viser oss hvordan vi lager epleskum. Og selvsagt vi på et lytterspørsmål fra dere, denne gangen om hårete nordboere kontra spanjoler.

Tips, spørsmål og kommentarer kan som vanlig legges inn her, eller sendes til superstreng krøllalfa superstreng dott no. Du kan også melde deg inn i Facebook-gruppa vår, der det faktisk foregår saker og ting, og vil du lese flere nyheter enn dem vi rekker å lese opp i Superstreng, finnes pekere til utvalgte godbiter på Superstrengs del.icio.us-feed (og ja, du kan også abonnere på den).