Luktesansen er en urgammel sans, og så viktig at de aller fleste organismer har en eller annen evne til å fange opp kjemiske stoffer i sine omgivelser. Alle som har gått inn i en butikk som dufter grillkylling eller nybakte kaker vet at vi påvirkes av dufter, men hvor mye betyr de for f.eks. for valg av partner? Og er vi i det hele tatt klar over at vi påvirkes? Vi snakker med professor Kjell Døving ved Universitetet i Oslo, som har forsket mye på lukteorganene i mennesker og dyr. Han forteller også om et av sine spesialområder: det mystiske vomeronasale organet som er vanlig i svært mange dyr men ikke hos mennesket - eller kanskje det er det likevel?

Vi fortsetter også vår møysommelige og underlige ferd mot SOS-Cola (Superstreng Open Source Cola), basert på Opencola, og denne gangen tester vi ut ulike eteriske oljer (appelsin, sitron, lavendel, cassia og neroli) som visstnok trengs for å gi den enestående colasmaken. Dagens lytterspørsmål kom i en bloggkommentar til sending nummer 21 - er det en sammenheng mellom månens omløpstid rundt Jorda og kvinners menstruasjonssyklus? Neste superstreng er på lufta førstkommende søndag, mellom 21 og 22, og tilgjengelig neste mandag. I mellomtiden er det bare å maile kommentarer eller lytterspørsmål til oss i redaksjonen på superstreng@superstreng.no, eller slenge en kommentar i bloggen.

Selv om vi alle vet hvor nyttig og viktig matematikk er, har de fleste av oss et litt anstrengt forhold til dette faget. Derfor inviterte vi en sann matte-entusiast i studio - biostatistiker og frontfigur i bandet Tøyen Airport, Jo Røislien. Jo arbeider med helsestatistikk, et fag som bokstavelig talt handler om liv og død. Enten du skal gjennom en åpen hjerteoperasjon eller behandles for kreft, er det folk som Jo som har regnet ut hvilke metoder som gir deg de beste sjansene. Emnet til tross: Jo er en munter og engasjert fyr som virkelig brenner for faget sitt.

Denne uka begynner vi å gjenskape verdens mest populære leskedrikk. Coca-cola er et langt mer sammensatt kjemisk produkt enn man skulle tro, og ikke minst er det vanskelig å pønske ut hva den mystiske smakstilsetningen inneholder. Bortsett fra koffein, da. Dagens lytterspørsmål kom i en bloggkommentar til sending nummer 20 - jeg forklarer hvorfor Magnus kan stå i et mørkt rom og likevel høre på Superstreng. Som altså er på lufta igjen førstkommende søndag, mellom 21 og 22. I mellomtiden er det bare å maile kommentarer eller lytterspørsmål til oss i redaksjonen på superstreng@superstreng.no, eller slenge en kommentar i bloggen.

I denne ukas Superstreng har vi invitert Hanne Finstad, som også var gjest i det aller første programmet, til å fortelle oss hva funksjonell mat (også kjent som "functional foods") er for noe. Hvorfor man putter bakterier og D-vitamin i melk er blant spørsmålene vi får svar på, og vi snakker også om hvor denne utviklingen kan ende: får vi funksjonell mat som gjør oss smartere? Henriette kommer også på besøk, og denne uka lager vi en elektromagnet (og varmeelement!) med spiker og kobbertråd.

Ukas lytterspørsmål er sært, men egentlig ganske klokt: hva skjer med Jorda om romvesener stikker av med Månen? Superstreng er tilbake førstkommende søndag, i mellomtiden er det bare å maile kommentarer eller lytterspørsmål til oss i redaksjonen på superstreng@superstreng.no, eller slenge en kommentar i bloggen.

Man kan ikke lage et vitenskapsprogram med respekt for seg selv uten å ta opp paleontologi, og det finnes ingen mer selvskreven gjest på dette fagfeltet i Norge enn Jørn Hurum fra Naturhistorisk museum i Oslo. For tiden er Jørn svært opptatt av en stein han var med på kjøpe for noen måneder siden. Steinen ble funnet i Marokko, og inneholder fossiler av trilobitter, en underlig dyregruppe som var vanlig på Jorda i flere hundre millioner år før de forsvant i en masseutdøing for 250 millioner år siden. Jørn og jeg snakker om hva trilobitter er og hvorfor de er så interessante, og i ukas podcast-bonusmateriale forteller han mer om den internasjonale handelen med ekte og falske fossiler.

Vi har nok en gang tatt turen ut for å gjennomføre ukas eksperiment, nærmere bestemt til nedgangen til Nationaltheatret stasjon ved den amerikanske ambassaden i Oslo. Denne stasjonsnedgangen er utformet som en akustisk skulptur, med et tak som gir svært god gjenklang på ulike lydbølgelengder. Resultater er et vanvittig ekko, og for å teste ut denne lyden inviterte vi operasanger og kulturentusiast Gjøril Songvoll. Jeg forsøkte meg på å matche Gjørils profesjonelle stemme, og resultatet ble som forventet. Men lærerikt var det. :-) Bildene av eksperimentet, ukas hovedgjest og trilobittsteinen har vi selvsagt lagt ut. Registrerte brukere av Yahoo eller Flickr.com kan legge inn kommentarer.

Ukas lytterspørsmål er av det groteske slaget: gjør halshogging vondt, og hvor lenge lever hodet etterpå? Superstreng er tilbake førstkommende søndag, i mellomtiden er det bare å maile kommentarer eller lytterspørsmål til oss i redaksjonen på superstreng@superstreng.no, eller slenge en kommentar i bloggen.